Wie ich wahrscheinlich schon erwähnt habe, gehört das Kochen zu meinen großen Leidenschaften (was man mir im Ganzkörperprofil glaube ich auch ansieht). Und da meine Gäste meistens mehr als zufrieden mit den aufgetischten Leckereien sind und oft einen mehr oder weniger großen Stapel Rezepte mit Nachhause nehmen, will ich hier meine bewährten Rezepte veröffentlichen.Zum Einen erspare ich es mir (hoffentlich...), daß ich die Rezepte jedesmal ausdrucke und zum Anderen wird sich evtl. der ein oder andere aus meinem Bekanntenkreis dazu verführen lassen, ins Internet zu gehen. Schaumermal....
Erfreulicherweise ist meine Frau auch eine Freundin des guten Essens und Trinkens und hat ebenso viel Spaß wie ich beim Kochen. Hierbei ergänzen wir uns erstaunlicherweise recht gut (erstaunlich deshalb, weil es zum Einen dem Klischee des Ehelebens widerspricht und ich aus früheren Damenbekanntschaften, was das Thema "Küche" angeht, ein gebranntes Kind bin...).